配方黄瓜5000克白糖500克醋200克干辣椒丝50克精盐200克姜丝50克味精少许。
生产方法
1.将黄瓜用清水洗净，剖开去籽，切成1.7cm长的条，放入盆中。撒上盐腌制0.5h左右，取出后挤出水分备用。
2.锅中加少许水烧开，放入干辣椒丝、姜丝、糖、醋、味精，离火，凉透。将黄瓜条和果汁搅拌在一起即可食用。
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